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Margarita é o nosso tema hoje. E é muito difícil eu decidir quais são minhas coisas favoritas: não sei definir meu prato preferido, nem minha bebida preferida por exemplo.
Porém sobre coquetéis, ela rivaliza com a caipirinha nas minhas preferências. Basicamente é um empate no primeiro lugar. O que me faz gostar dela é a complexidade de sabores que se misturam em cada gole, do ácido ao doce, salgado e um pouco amargo. Hoje iremos falar da Margarita, ou Tequila Margarita, o que pra mim parece um pleonasmo, é como falar Cachaça Caipirinha por exemplo.
Mas aí você chatão demais pode falar “aim Caio, caipirinha pode ser feita com vodka, saque e eu sei lá mais o que”. Pode, mas a caipirinha original é feita de cachaça e a margarita original é com tequila. Sem mais tretas, bora pro programa, por que esse drink tem muita história pra decidir qual é sua verdadeira origem. É hora de encher a cara, vamos lá?
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