Refogado #82. Pastéis de Belém (ou de Nata)
Pastel de Belém, ou pastel de nata é um doce tipicamente português da cidade de Belém, que hoje já não é uma cidade, mas sim uma freguesia de Lisboa.
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Granma #63 Resenha – Diplomacia da Vacina
Voltamos! Neste primeiro episódio do ano discutimos como a corrida pela vacina contra a COViD-19 está reconfigurando a economia e a diplomacia mundial.
Entre Fraldas #206. Por que ler para uma criança?
Marcelo Cafiero, o pai da Alice e da Helena, conversa com a gente sobre a a função da literatura e o seu papel na formação das crianças.
Larvas Incendiadas #56. Sofia Favero – Crianças trans
Escute: Spotify | Apple | Google Podcasts | Deezer | RSS | Outros Nessa semana, conversamos com a Sofia Favero, que é psicóloga, ativista e pes…
Refogado #81. Comidas de Resistência: Um gole de vinho, um trago de história
“Deus te acrescente, Deus te acrescente, Deus te acrescente...” Todo contador de história tem um ritual de iniciação para acolher seu ouvinte.
Refogado #80. Padê e Oferendas com Douglas Rainho (Papo na Encruza)
Chamei Douglas Rainho do Papo na Encruza para explicar sobre oferendas e padês. E responderá a pergunta de séculos: no céu tem pão? Vem Ouvir!
Entre Fraldas #205. Como educar para um consumo consciente?
Rodrigo Cornélio fala sobre a importância do consumo, do uso do dinheiro e como a nossa vida é permeada de escolhas.
Larvas Incendiadas #55. Elizabeth Lewis – Linguística Cu(ir)
Escute: Spotify | Apple | Google Podcasts | Deezer | RSS | Outros Nessa semana, conversamos com a Elizabeth Sara Lewis, que é doutora em Estudo…
Refogado #79. Caipirinha (a fake news de 1918)
ncrivelmente a caipirinha, um sucesso em bares de todo o Brasil, tem origem em São Paulo, pra ser exato, ou não, já que historiadores sempre brigam pelas origens das coisas. Então subiremos mais uma vez nos ombros de Luis da Câmara Cascudo, para falar de uma das versões da criação desse drink: durante o século XIX, os latifundiários da região de Piracicaba a criaram como um drinque para festas e eventos de alto padrão, como um reflexo da cultura canavieira da região. Como o drink era algo barato, afinal limão e cachaça são baratos no Brasil, ele se popularizou por todo o Estado se tornando um símbolo de SP, e já no início do século XX já era possível encontrá-la em outros estados, como Rio e Minas.
Entre Fraldas #204. Como guardar dinheiro para o futuro das crianças?
Rodrigo Cornélio fala sobre guardar dinheiro para o futuro dos pais e das crianças aborda também os aspectos de doação e caridade.